SALATALIKLAR ZEHİR SAÇIYOR

Sebze ve meyvelerin çeşitli faydaları bulunmakla birlikte, dikkat edilmesi gereken hususlar da vardır. İşte detaylar…

Sera ortamında yetişen salatalıklar, tarlada yetişen salatalıklara oranla daha sık hasat edilir. Bunun sebebi seradaki salatalıkların dış etkenlerden korunuyor olmasıdır. Ancak gün aşırı hasat edilen salatalıkların zehir saçtığını da unutmamak gerekir.
Serada yetişen salatalıklar gün aşırı hasat edildiğinden %90 oranında zehir saçıyor.
Ege bölgesinde pazara ulaşan sebze ve meyvelerin %30’unda zehir dolu olduğu tespit ediliyor. Bu da her 3 öğünün birinde zehir yediğimiz anlamına geliyor.
“Tarım ilacı” dense de aslında bir ilaç değil, zehir olduğu göz ardı edilmemeli. Araştırmalar, mevsiminde açık tarlada yapılan üretimde 1 birim zehir kullanılıyorsa mevsim dışı kapalı alanlardaki üretimde bunun neredeyse 3’e katlandığını gösteriyor.
Greenpeace araştırmasında, ağustos ayında Türkiye’deki marketlerden alınan 30 sebze örneğinden (domates-salatalık-biber) toplamda 56 adet pestisit tespit edilmiş. Aynı alışveriş ekim ayında yapıldığında bu kez 30 sebzede 139 adet pestisit olduğu görülmüş.  O nedenle güvenli gıdaya erişmek isteyenlerin sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmeyi tercih etmeleri çok önemlidir.

Haber : Dilara Baydi