Haberin öne çıkan noktaları
- Yeni av sezonunun başlamasıyla Karadeniz’de palamut, istavrit ve mezgit avı artarken Marmara’dan gelen hamsi de tezgâhlardaki çeşitliliği artırdı. 500-600 gramlık palamutların fiyatı 50 liraya kadar geriledi.
Karadeniz’de yeni av sezonunun başlaması, balıkçıların yanı sıra tüketicileri de sevindiren bir tablo ortaya çıkardı. Denize açılan tekneler palamut, istavrit ve mezgit yüklü şekilde limanlara dönerken, Marmara’dan gelen hamsi de balık tezgâhlarında yerini aldı. Av miktarındaki artış ve ürün çeşitliliği fiyatlara da olumlu yansıdı.
Karadeniz’de av sezonu nasıl başladı?
Yeni sezonun ilk günlerinde balıkçıların ağları farklı türlerle doldu. Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, sezonun hem balık miktarı hem de çeşitlilik bakımından iyi bir başlangıç yaptığını belirtti. Malkoç, denizde bu yıl tüm balık türlerinin bulunduğunu ifade ederek, “Cenabıallah bu sene her balığı verdi denize. Şu anda en fazla palamut var. İstavrit, mezgit, hamsi de var. Bu sene hepsinin yılı” dedi.
Palamut ve diğer balıkların fiyatı ne kadar oldu?
Denizde yaşanan bolluk, özellikle palamut fiyatlarında belirgin bir düşüşe yol açtı. Malkoç, geçen sezona göre önemli bir fiyat farkı oluştuğunu ve 500-600 gram ağırlığındaki palamutların 50 ila 70 lira aralığına kadar gerilediğini açıkladı. Samsun’da palamutun tanesi 50-100 liradan satılırken, istavritin kilogram fiyatı 100-200 lira, mezgitin kilogramı 150-200 lira, hamsinin kilogramı ise 150-250 lira arasında değişiyor.
Balık bolluğunun arkasında hangi hava koşulları var?
Atıf Malkoç, Karadeniz’deki balık yoğunluğunda hava şartlarının da etkili olduğunu söyledi. Yağışların denize plankton taşıdığını belirten Malkoç, kuzeyden esen rüzgârların ise Karadeniz’e oksijen sağladığını ifade etti. Bu koşulların balıkların çoğalması ve denizdeki çeşitliliğin artmasında etkili olduğu belirtildi.
Tüketiciler için şimdi ne olacak?
Balık türlerinin çoğalması ve fiyatların geçen sezona göre daha uygun seviyelere inmesi, tüketiciler açısından fırsat oluşturdu. Malkoç, balık çeşitliliği ve fiyat avantajının vatandaşlar için olumlu bir dönem sunduğunu belirterek, tüketicilere balık tüketimini artırmaları çağrısında bulundu.
Yorumlar 0