Ramazan ayının gelmesi ile milyonlarca Müslüman oruç tutmaya başlıyor. Peki oruç tutmak sağlığı nasıl etkiler? Oruç tutmak faydalı mı? 30 gün oruç tutan insanın vücudunda neler olur?
İnsan bedeni, oruç tuttuğu zaman son öğünden 8 saat sonra kavrayabiliyor. Yani bağırsakların son öğünde alınan tüm besin maddelerini tamamen sindirdiği zamana denk geliyor. İnsan vücudu bir sonraki aşamada enerji ihtiyacını karşılayabilmek için karaciğerdeki be kaslardaki glikoza yönelmektedir. Glikozu tükettiğinde de bir sonraki enerji kaynağı olan vücuttaki yağlar oluyor. Yağların yakılması kilo vermeye, kolesterol seviyesini düşürmeye ve diyabet riskini en aza indirmeye yardımcı oluyor. Öte yandan, kan şekerinin düşmesi ile vücutta halsizlik ve baş ağrısı gösteriyor. Açlık seviyesinin en üste çıktığı zamanda baş ağrısı, mide bulantısı ve ağız kokusu semptomları ekleniyor.
İnsan vücudu oruca alışmaya başlıyor. Yağı tüketti ve kan şekerine dönüştürdü. Sahur ve iftar vakitleri arasında su alımı azaldığından dolayı vücutta terleme artış gösterirken, sıvı kaybı da artmaya başlıyor. İftar ve sahur vakitlerinde öğünlerde karbonhidrat ve bazı yağların gerekli seviyede alınması, enerji üretimi için şarttır. Dengeli bir diyetle protein, tuz ve su gibi belli besinleri almak önemlidir.
İnsan vücudu artık üçüncü aşamaya geçmiş ve vücut oruca neredeyse tamamen alışmıştır. İngiltere’deki Cambridge Üniversitesi Hastanesi’nin Anestezi ve Yoğun Bakım Danışmanı Dr. Razeen Mahroof, bu aşamanın vücutta bazı olumlu etkileri de olduğunu söylüyor.
“Gündelik hayatta çok daha fazla kalorili gıda alıyoruz ve vücudumuz hastalıkları atlatmak gibi önemli görevleri yerine getiremez oluyor.”
“Oruç sırasında bu durum yeniden dengeleniyor. Vücut yeniden daha önemli fonksiyonlarına odaklanıyor, enfeksiyonlarla savaşması ve hastalıklardan iyileşmesi de kolaylaşıyor.”
Ramazan ayının ikinci yarısında, kalın bağırsak, böbrek ve deri toksinlerinden arınmaya başlıyor.
Dr. Mahroof bu dönemde organların maksimum kapasitesine döndüğünü söylüyor. Hafıza ve konsantrasyon yeniden güçlenirken, enerjinin de arttığını vurguluyor.
“Oruç kasları korurken kişinin kilo vermesine de yardım eder. Ama oruç dönemi günlerce ve haftalarca uzatıldığında bedeniniz ileri açlık moduna geçip enerji için protein kullanır ve kaslarınıza yönelmeye başlar.”
Oruç sağlığa faydalı, ama uzun sürmemesi şartıyla. “Oruç tutmak neyi ne zaman yediğimize odaklanmamızı sağladığı için sağlığa faydalı; ama bir aylık dönemi uzatıp sürekli oruç tutulmasını önermiyoruz.” “Orucu uzatmak uzun vadede yağı enerjiye dönüştürmeyi engeller ve vücut enerji kaynağı olarak kaslarınıza yönelir. ‘Açlık moduna’ geçtiği zaman uzun vadede kilo vermeyi zorlaştırarak sağlığı kötü etkiler.” Ramazan döneminin dışında da oruç tutulacaksa Mahroof’un önerisi 5:2 oruç diyetini uygulamak. Yani haftanın 5 günü sağlıklı bir şekilde beslenmek ve diğer 2 gün oruç tutmak.
Hey Haber/ Hatice ÇELİKEL