Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Tahsildaroğlu markalı bir beyaz peynir partisinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilmesi üzerine başlattığı denetim ve toplatma sürecinin ardından şirketten ilk resmi açıklama geldi. Firma, yalnızca analizlerde uygunsuzluk belirlenen üretim partisine yönelik geri çekme işlemi uygulandığını belirterek, diğer ürünlerde yapılan kontrollerde herhangi bir olumsuz bulguya rastlanmadığını açıkladı.
Şirket tarafından yapılan yazılı açıklamada, sürecin Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleri doğrultusunda yürütüldüğü belirtilirken, kamuoyunda oluşan endişelerin farkında olunduğu ifade edildi. Açıklamada, gıda güvenliğinin şirketin en temel önceliği olduğu vurgulanarak, resmi kurumlarla tam iş birliği içerisinde hareket edildiği kaydedildi.
Olay, bir tüketicinin Alo 174 Gıda Hattı’na yaptığı ihbarın ardından gündeme geldi. İhbar üzerine harekete geçen Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, ilgili üründen numune alarak laboratuvar incelemesi gerçekleştirdi. Yapılan analizlerde insan sağlığı açısından risk oluşturabilen Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesi üzerine söz konusu üretim partisi için toplatma ve imha kararı alındı. Bakanlık ayrıca firma hakkında idari işlem başlattı.
Tahsildaroğlu ise açıklamasında, tespit edilen durumun yalnızca belirli bir üretim partisini kapsadığını ve tedbir amacıyla ilgili ürünlerin hızla satış noktalarından çekildiğini belirtti. Şirket, üretim tesislerinde gerçekleştirilen ek analizlerde farklı parti numaralarına ait ürünlerde herhangi bir uygunsuzluğun tespit edilmediğini ifade etti.
Firma, üretim süreçlerinin ulusal gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde sürdürüldüğünü, kalite kontrol mekanizmalarının kesintisiz olarak işletildiğini ve resmi makamların yürüttüğü tüm denetimlere gerekli desteğin verildiğini bildirdi. Açıklamada, tüketicilerin yalnızca yetkili kurumlar tarafından duyurulan parti numaralarına ilişkin bilgilendirmeleri dikkate almaları gerektiği vurgulandı.
Öte yandan uzmanlar, Listeria monocytogenes bakterisinin özellikle hamileler, yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf bireyler ve kronik hastalığı bulunan kişiler için ciddi sağlık riski oluşturabileceğine dikkat çekiyor. Bakteri; ateş, mide bulantısı, kusma, ishal ve kas ağrısı gibi belirtilere yol açabilirken, risk grubundaki kişilerde daha ağır sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Uzmanlar, şüpheli ürünleri tüketen ve belirtiler gösteren kişilerin vakit kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurmasını öneriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı ise denetim ve analiz çalışmalarının sürdüğünü, farklı üretim partilerine ilişkin laboratuvar incelemelerinin devam ettiğini açıkladı. Yetkililer, yeni bir uygunsuzluk tespit edilmesi halinde gerekli idari ve hukuki işlemlerin uygulanacağını bildirirken, tüketicilerin resmi açıklamaları takip etmeleri çağrısında bulundu.
Yorumlar 0