#İtalyan Mutfağı

Kremamsı kıvamıyla öne çıkan risotto evde nasıl yapılır?

Kuzey İtalya’dan dünyaya yayılan risotto, pirincin sıcak sebze veya tavuk suyunu azar azar çekmesi ve sürekli karıştırılmasıyla kendine özgü kıvamına kavuşuyor. İşte iki kişilik risotto için malzemeler ve adım adım hazırlama yöntemi.