Haberin öne çıkan noktaları
- Malatya’da dört yıllık çalışmanın ardından geliştirilen ve TÜBİTAK’tan destek alan yaklaşık 90 metrelik üretim hattı, üzüm ve dutun yanı sıra kayısı ile eriği de endüstriyel ölçekte pestile çeviriyor. Ayda 28 ton üretim yapılan sistemin yapay zeka entegrasyonuyla standartlaştırılması ve yurt dışına açılması hedefleniyor.
Malatya’da dört yıllık çalışmayla geliştirilen TÜBİTAK destekli üretim hattı, üzüm ve dutun yanında kayısı ile eriği de pestile dönüştürüyor. Proje, tarım işletmecisi Hatem Özpolat ile makine üreticisi Yılmaz Alptekin’in çalışmasıyla hayata geçirildi.
Ayda 28 ton üretim yapılıyor
Haberler.com’un AA’dan aktardığına göre, yaklaşık 90 metre uzunluğundaki sistemde saatte 250 kilogram ürün elde ediliyor. İşletmenin mevcut aylık pestil üretimi 28 tona ulaşıyor.
Girişimciler, üretimi artırmayı ve makinenin seri üretimine geçmeyi planlıyor. Temel hedefler arasında hijyen koşullarını geliştirmek ve her partide aynı ürün standardını yakalamak bulunuyor.
İnönü Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Adnan Fatih Kocamaz’ın yürüttüğü otomasyon çalışmasına yapay zekâ eklenmesi de planlanıyor. Bu aşama tamamlandığında üretim sürecinin kullanılan meyveye göre yönetilmesi hedefleniyor.
Yorumlar 0