Haberin öne çıkan noktaları
- Altı aylık bir araştırmada her gün yer fıstığı veya yer fıstığı ezmesi tüketen yetişkinlerin kan yağ profili incelendi. Bulgular, yer fıstığı tüketimiyle tip 2 diyabet riskinin düşmesi arasında olumlu bir ilişki olduğunu gösterdi.
Yer fıstığı, protein ve yağ içeriğinin yanı sıra tip 2 diyabet riskiyle bağlantılı etkileri bakımından da bilimsel araştırmalara konu oldu. Son bulgular, düzenli tüketimin kandaki yağ profilini olumlu yönde değiştirebildiğini ve bu değişimin tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu ortaya koydu.
Altı aylık tüketim incelemesi
Araştırmada 18-33 yaş aralığındaki 63 sağlıklı yetişkin altı ay boyunca takip edildi. Katılımcıların bir bölümü her gün 25 gram kavrulmuş yer fıstığı, diğerleri ise 32 gram yer fıstığı ezmesi tüketti. Çalışma kapsamında alınan kan örnekleri analiz edildi.
Analiz sonuçları, yer fıstığı tüketen katılımcılarda diyabet riskinin azalmasıyla ilişkilendirilen özel bir kan yağ profili oluştuğuna işaret etti. Böylece yer fıstığının yalnızca protein ve yağ kaynağı olarak değil, kan yağlarıyla ilişkisi bakımından da incelenmesi gerektiği görüldü.
Geniş veriyle doğrulama
Laboratuvar bulgularını değerlendirmek amacıyla bilim insanları, 27 bini aşkın kişinin verilerini içeren geniş çaplı bir araştırma da yaptı. Bu incelemede, yer fıstığı tüketimiyle bağlantılı özel kan yağlarının tip 2 diyabet riskindeki belirgin azalmayla ilişkili olduğu gözlendi.
Uzmanlar, ortaya çıkan olumlu ilişkinin önemli bir bölümünün vücut kitle indeksi üzerindeki dengeleyici etkiyle açıklanabileceğini belirtti. Araştırma sonuçları, düzenli yer fıstığı tüketimi ile tip 2 diyabet riski arasındaki bağlantıya dikkat çekti.
